食品加工

食品技師30天一次攻榜 = 103年榜首不傳秘笈大公開 / by: (書目-電子資源)

食品化學與分析 / by: (書目-語言資料,印刷品)

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食品概論 / by: (書目-語言資料,印刷品)

應用食品化學 / by: (書目-語言資料,印刷品)

機能性油脂在加工食品的應用研究 / by: (書目-語言資料,印刷品)

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食品科學概論(合訂版) / by: (書目-語言資料,印刷品)

新編食品加工 / by: (書目-語言資料,印刷品)

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食物的全球經濟學 : = 從一片披薩講起 / by: (書目-語言資料,印刷品)

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圖解食品加工學與實務 / by: (書目-語言資料,印刷品)

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實用食品製造講義 / by: (書目-語言資料,印刷品)

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基礎食品加工實習書 / by: (書目-語言資料,印刷品)

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臺灣水產加工業現況及近20年的發展 / by: (書目-語言資料,印刷品)