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圖解食品加工學與實務 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	圖解食品加工學與實務 // 李錦楓等著
remainder title:	食品加工學與實務
Author:	李錦楓
Published:	臺北市 :五南圖書, : 2016[民105],
Description:	[13],257,[3]面 :圖,表 ;23公分
Notes:	含附錄
Subject:	食品加工 -
ISBN:	9789571187853

圖解食品加工學與實務 /
李錦楓

圖解食品加工學與實務 /食品加工學與實務李錦楓等著 - 三版 - 臺北市 :五南圖書, 2016[民105] - [13],257,[3]面 :圖,表 ;23公分 - 圖解系列. 食品科學. - 圖解系列.食品科學.

含附錄

含參考書目

ISBN: 9789571187853NT$350Subjects--Topical Terms:

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食品加工

圖解食品加工學與實務 /
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E0752193

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

463.12 4084 2016

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