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博客來
甜與權力 : = 糖 : 改變世界體系運轉的關鍵樞紐 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
甜與權力 :/ 西敏司(Sidney W. Mintz)著 ; 李祐寧譯
其他題名:
糖 : 改變世界體系運轉的關鍵樞紐 /
其他題名:
the place of sugar in modern history
作者:
西敏司
其他作者:
Mintz, Sidney W.
出版者:
馨北市 :大牌出版, : 2022,
面頁冊數:
349面 :圖 ;22公分
附註:
飲食人類學之父西敏司畢生壓卷之作
標題:
飲食風俗 -
ISBN:
9786267102794
甜與權力 : = 糖 : 改變世界體系運轉的關鍵樞紐 /
西敏司(Mintz, Sidney W.)
甜與權力 :
糖 : 改變世界體系運轉的關鍵樞紐 / : 原書名副題名 :the place of sugar in modern history西敏司(Sidney W. Mintz)著 ; 李祐寧譯 - 二版 - 馨北市 :大牌出版, 2022 - 349面 :圖 ;22公分
飲食人類學之父西敏司畢生壓卷之作
含參考書目
ISBN: 9786267102794NT$550Subjects--Topical Terms:
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飲食風俗
甜與權力 : = 糖 : 改變世界體系運轉的關鍵樞紐 /
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改變世界體系運轉的關鍵樞紐
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2022/12/15)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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E0785886
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
463.3 1081-1 2022
一般使用(Normal)
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