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概要
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主題
Mintz, Sidney W.
概要
作品:
1 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
甜與權力 : = 糖 : 改變世界體系運轉的關鍵樞紐 /
by: 西敏司 ((Mintz, Sidney W.)); Mintz, Sidney W.; 李祐寧
(書目-語言資料,印刷品)
甜與權力 : = 糖在近代歷史上的地位 /
by: 西敏司 ((Mintz, Sidney W.)); 王超; 朱健剛; Mintz, Sidney W.
(書目-語言資料,印刷品)
主題
糖業
文化史
糖- 歷史
飲食風俗
糖
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