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The food safety information handbook
~
Roberts, Cynthia A.
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The food safety information handbook
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
The food safety information handbook/ Cynthia A. Roberts.
作者:
Roberts, Cynthia A.
出版者:
Westport, Conn. :Greenwood, : 2001.,
面頁冊數:
xi, 312 p. ;26 cm.
標題:
Food adulteration and inspection. -
電子資源:
http://ebooks.abc-clio.com/?isbn=9780313007040An electronic book in the ABC-CLIO eBooks Online database, accessible through the World Wide Web; click for information.
ISBN:
0313007047 (e-Book)
The food safety information handbook
Roberts, Cynthia A.
The food safety information handbook
[electronic resource] /Cynthia A. Roberts. - Westport, Conn. :Greenwood,2001. - xi, 312 p. ;26 cm.
Includes bibliographical references and index.
ISBN: 0313007047 (e-Book)
LCCN: 2001021435Subjects--Topical Terms:
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Food adulteration and inspection.
LC Class. No.: TX531 / .R57 2001
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