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Data sourcebook for food scientists ...
~
Hui, Y. H.
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博客來
Data sourcebook for food scientists and technologists /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
Data sourcebook for food scientists and technologists // edited by Y.H. Hui.
其他作者:
Hui, Y. H.
出版者:
New York, NY :VCH Publishers, : c1991.,
面頁冊數:
xxxvii, 976 p. ;24 cm.
附註:
Includes index.
標題:
Food - Composition. -
ISBN:
1560810092
Data sourcebook for food scientists and technologists /
Data sourcebook for food scientists and technologists /
edited by Y.H. Hui. - New York, NY :VCH Publishers,c1991. - xxxvii, 976 p. ;24 cm.
Includes index.
ISBN: 1560810092
LCCN: 91032078Subjects--Topical Terms:
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Food
--Composition.
LC Class. No.: TX531 / .D37 1991
Dewey Class. No.: 664
Data sourcebook for food scientists and technologists /
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館藏地:
全部
罕用書庫227室(美崙校區,調書請點預約)(RU_227)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
W0100563
罕用書庫227室(美崙校區,調書請點預約)(RU_227)
01.外借(書)_YB
一般圖書
TX531 D232 1991
一般使用(Normal)
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