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越南美食史 = 米飯與長棍麵包 /

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	越南美食史/ 武紅蓮(Vu Hong Lien)作 ; 杜蘊慧譯
其他題名:	米飯與長棍麵包 /
其他題名:	米飯與長棍麵包
作者:	武紅蓮
其他作者:	杜蘊慧
出版者:	臺北市 :天培文化出版 : : 2022[民111],
面頁冊數:	254面 :部分彩圖, 地圖, 表
附註:	資料型式 : 文字
標題:	飲食風俗 -
電子資源:	https://ndhu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=351659HyRead ebook電子書
ISBN:	9786269657742

越南美食史 = 米飯與長棍麵包 /
武紅蓮(Vu, Hong Lien)

越南美食史米飯與長棍麵包 /[電子資源] :米飯與長棍麵包武紅蓮(Vu Hong Lien)作 ; 杜蘊慧譯 - 初版 - 臺北市 :天培文化出版 :2022[民111] - 254面 :部分彩圖, 地圖, 表 - Mirror ;31. - Mirror ;31.

資料型式 : 文字

參考書目: 面228-237

系統需求 : HyRead Library

ISBN: 9786269657742Subjects--Topical Terms:

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飲食風俗

越南美食史 = 米飯與長棍麵包 /
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246 3 3 $a 米飯與長棍麵包
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260 $a 臺北市 : $b 天培文化出版 : $b 九歌發行, $c 2022[民111]
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500 $a 含索引
500 $a 譯自: Rice and baguette : a history of food in Vietnam
504 $a 參考書目: 面228-237
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650 7 $a 飲食風俗 $2 lcstt $3 1631610
650 7 $a 越南史 $2 csht $3 1631848
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