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世界の發酵食をフィールドワークする /

~

横山智

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世界の發酵食をフィールドワークする /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	世界の發酵食をフィールドワークする // 横山智編著
remainder title:	世界の発酵食をフィールドワークする
Author:	横山智
Published:	東京都 :農山漁村文化協會, : 2022[民111],
Description:	235面 :彩圖 ;19公分
Subject:	飲食風俗 -
ISBN:	9784540212222

世界の發酵食をフィールドワークする /
横山智

世界の發酵食をフィールドワークする /世界の発酵食をフィールドワークする横山智編著 - 初版 - 東京都 :農山漁村文化協會, 2022[民111] - 235面 :彩圖 ;19公分

ISBN: 9784540212222¥1900Subjects--Topical Terms:

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飲食風俗

世界の發酵食をフィールドワークする /
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