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滋味的流轉 = 遷徙與地域飲食文化的形成 /

~

林, 開忠

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博客來

滋味的流轉 = 遷徙與地域飲食文化的形成 /

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	滋味的流轉/ 林開忠主編
其他題名:	遷徙與地域飲食文化的形成 /
其他作者:	林, 開忠
出版者:	臺北市 :中華飲食文化基金會, : 2013[民102],
面頁冊數:	[4], 306面 :圖, 表格
附註:	含索引
標題:	飲食風俗 -
電子資源:	http://ndhu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=63231HyRead ebook電子書
ISBN:	9789866325151

滋味的流轉 = 遷徙與地域飲食文化的形成 /
滋味的流轉遷徙與地域飲食文化的形成 /[電子資源] :林開忠主編 - 臺北市 :中華飲食文化基金會,2013[民102] - [4], 306面 :圖, 表格 - 中華飲食文化研究叢書. - 中華飲食文化研究叢書.

含索引

系統需求 : HyRead Library

ISBN: 9789866325151Subjects--Topical Terms:

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飲食風俗

滋味的流轉 = 遷徙與地域飲食文化的形成 /
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

E9049691

電子資源

11.線上閱覽_V

電子書

EB 538.707

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