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Shelf life

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Man, C. M. Dominic.

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博客來

Shelf life

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	Shelf life/ C. M. Dominic Man.
作者:	Man, C. M. Dominic.
出版者:	Chichester, West Sussex ;Wiley-Blackwell, : 2015.,
面頁冊數:	1 online resource.
標題:	Food - Storage. -
電子資源:	http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118346235
ISBN:	9781118346235 (electronic bk.)

Shelf life
Man, C. M. Dominic.

Shelf life[electronic resource] /C. M. Dominic Man. - 2nd ed. - Chichester, West Sussex ;Wiley-Blackwell,2015. - 1 online resource.

Includes bibliographical references and index.

ISBN: 9781118346235 (electronic bk.)

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Food
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Shelf life
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
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典藏地名稱

館藏流通類別

W9284333

電子資源

11.線上閱覽_V

電子書

EB TP373.3

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