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山味、海味、臺灣味 = 臺灣飲食文化歷史 /

~

張玉欣

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博客來

山味、海味、臺灣味 = 臺灣飲食文化歷史 /

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	山味、海味、臺灣味/ 張玉欣主編
其他題名:	臺灣飲食文化歷史 /
其他題名:	臺灣飲食歷史文化
作者:	張玉欣
出版者:	臺北市 :財團法人中華飲食文化基金會, : 2013[民102],
面頁冊數:	454面 :部份彩圖
附註:	資料型式 : 文字
標題:	飲食風俗 -
電子資源:	http://ndhu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=63220HyRead ebook電子書
ISBN:	9789866325168

山味、海味、臺灣味 = 臺灣飲食文化歷史 /
張玉欣

山味、海味、臺灣味臺灣飲食文化歷史 /[電子資源] :臺灣飲食歷史文化張玉欣主編 - 初版 - 臺北市 :財團法人中華飲食文化基金會,2013[民102] - 454面 :部份彩圖

資料型式 : 文字

系統需求 : HyRead Library

ISBN: 9789866325168Subjects--Topical Terms:

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飲食風俗

山味、海味、臺灣味 = 臺灣飲食文化歷史 /
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

E9048121

電子資源

11.線上閱覽_V

電子書

EB 538.833

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