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圖解食品加工學與實務 : = 圖解讓食品加工更簡單 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
圖解食品加工學與實務 : / 李錦楓,李明清等著
其他題名:
圖解讓食品加工更簡單 /
其他題名:
圖解讓食品加工更簡單
作者:
李錦楓
其他作者:
李明清
出版者:
臺北市 : 五南, : 2014[民103],
面頁冊數:
[16],256面 : 圖,表 ; 23公分
標題:
食品加工 -
ISBN:
9789571176154
圖解食品加工學與實務 : = 圖解讓食品加工更簡單 /
李錦楓
圖解食品加工學與實務 :
圖解讓食品加工更簡單 / 圖解讓食品加工更簡單李錦楓,李明清等著 - 初版 - 臺北市 : 五南, 2014[民103] - [16],256面 : 圖,表 ; 23公分 - 圖解系列, 食品科學. - 圖解系列. 食品科學.
參考書目: 面256
ISBN: 9789571176154NT$350Subjects--Topical Terms:
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食品加工
圖解食品加工學與實務 : = 圖解讓食品加工更簡單 /
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2014/09/03)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
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E0733945
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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一般使用(Normal)
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