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現代餐飲經營管理基礎
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鄭昌江
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博客來
現代餐飲經營管理基礎
紀錄類型:
書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:
現代餐飲經營管理基礎/ 鄭昌江,楊品新,楊品新
作者:
鄭昌江
其他作者:
楊品新
出版者:
東北財經大學出版社, : 2003,
面頁冊數:
171面
電子資源:
http://www.chinamaxx.net/showbook?dxNumber=11114286&d=AD91CF9ED1F922B4B7AA5B371E2D312E&fFenleiID=0F70109030
ISBN:
7810842145
現代餐飲經營管理基礎
鄭昌江
現代餐飲經營管理基礎
[電子資源] /鄭昌江,楊品新,楊品新 - 東北財經大學出版社,2003 - 171面
電子書
ISBN: 7810842145
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全部
電子資源
出版年:
卷號:
館藏
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EB 490 4760
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