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Food : = the chemistry of its compon...
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Coultate, T. P.
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博客來
Food : = the chemistry of its components /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
Food :/ Tom P. Coultate.
其他題名:
the chemistry of its components /
其他題名:
Food the chemistry of its components
作者:
Coultate, T. P.
出版者:
Cambridge :RSC Pub., : c2009.,
面頁冊數:
xix, 501 p. :ill. ;24 cm.
標題:
Food - Composition. -
ISBN:
9780854041114 (pbk.) :
Food : = the chemistry of its components /
Coultate, T. P.
Food :
the chemistry of its components /Food the chemistry of its componentsTom P. Coultate. - 5th ed. - Cambridge :RSC Pub.,c2009. - xix, 501 p. :ill. ;24 cm. - RSC paperbacks.
Includes bibliographical references and index.
ISBN: 9780854041114 (pbk.) :UK24.99
LCCN: 2009419525Subjects--Topical Terms:
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Food
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LC Class. No.: TX551 / .C75 2009
Dewey Class. No.: 664
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食品化學:解析食物中所有主要與微量的成份
筆 0 讀者評論
採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2013/08/01)
明細
館藏地:
全部
六樓西文書區HC-Z(6F Western Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
W0177433
六樓西文書區HC-Z(6F Western Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
TX551 C75 2009
一般使用(Normal)
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