Tasting and smelling
Beauchamp, Gary K.

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  • Tasting and smelling
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Tasting and smelling/ edited by Gary K. Beauchamp, Linda Bartoshuk.{me_controlnum}
    其他作者: Beauchamp, Gary K.
    出版者: San Diego :Academic Press, : c1997.,
    面頁冊數: 1 online resource (xiv, 231 p.) :ill.
    內容註: Biophysics of taste / Joseph G. Brand -- The neural code and integrative processes of taste / David V. Smith and Mark B. Vogt -- Psychophysics of taste / Bruce P. Halpern -- Olfactory psychophysics / Harry T. Lawless -- Clinical disorders of smell and taste / Beverly J. Cowart ... [et al.] -- The ontogeny of human flavor perception / Julie A. Mennella and Gary K. Beauchamp.
    標題: Taste. -
    電子資源: http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121619589
    ISBN: 9780121619589
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
W9135658 電子資源 11.線上閱覽_V 電子書 EB QP456 .T372 1997eb 一般使用(Normal) 在架 0
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