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蛋品加工理論與應用 = = Egg science and technology /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	蛋品加工理論與應用 = / 陳明造編著
Reminder of title:	Egg science and technology /
remainder title:	Egg science and technology
Author:	陳明造
Published:	臺北市 ; 臺北縣 : 藝軒發行 : : 民95[2006],
Description:	621面 : 圖 ; 27公分
Subject:	蛋 - 加工 -
ISBN:	9576168791

蛋品加工理論與應用 = = Egg science and technology /
陳明造

蛋品加工理論與應用 = Egg science and technology / Egg science and technology陳明造編著 - 第二版 - 臺北市 ; 臺北縣 : 藝軒發行 : 民95[2006] - 621面 : 圖 ; 27公分

參考書目:面613

ISBN: 9576168791NT750Subjects--Topical Terms:

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蛋
--加工

蛋品加工理論與應用 = = Egg science and technology /
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一般圖書

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