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Richardson, Philip

概要

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書目資訊

Improving the thermal processing of foods by: Richardson, Philip; NetLibrary, Inc. (書目-語言資料,印刷品)

Thermal technologies in food processing by: Richardson, Philip; NetLibrary, Inc. (書目-語言資料,印刷品)

主題

Aliments- Conservation. Food- Effect of heat on. Canning and preserving. Food- Preservation. Alimentos- Preservaci漃n. Aliments, Effets de la chaleur sur les.

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