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弘兼憲史頂級葡萄酒講座 = = The guide of tastion premium winw /
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第一次品葡萄酒就上手 /
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威士忌&單一麥芽威士忌 行家完全攻略 /
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Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典 /
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Let's Brew!自釀啤酒完全指南 : = 第一本由台灣精釀啤酒師撰寫完全圖解.豪不保留! /
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悠遊酒世界 = 品酒、調酒、釀酒 /
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(書目-電子資源)
悠游酒世界 : = 品酒、調酒、釀酒 /
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葡萄酒的世界 /
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釀酒、品酒不簡單 : = 你不知道的醇酒科學 /
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像達文西那樣喝葡萄酒! /
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葡萄酒的世界地圖 /
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全球單一純麥威士忌一本就上手 = = Traveling 88 distilleries single malt Whisky /
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全球單一純麥威士忌一本就上手
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(書目-電子資源)
DIY自家釀酒術 : = 累積20年製酒實驗,無私公開自家釀酒心法,解放美酒風味之奧祕 /
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酒娘心 : = 從眷村幸福酒釀開始 /
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開始享受啤酒的第一本書 = = knowledge of beer /
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釀酒 : = 米酒、紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒,釀造酒基礎篇 /
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我的啤酒生活提案 : = 從100張插圖看懂品啤酒.買啤酒.釀啤酒的小知識 /
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威士忌學 : = 簡史‧原料‧製程‧蒸餾‧熟陳‧調和與裝瓶,追尋完美製程的究極之書 /
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威士忌的科學 : = 從穀物發酵到蒸餾的煉金術, 全面揭開征服全世界最多人味蕾的飲品秘辛 /
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葡萄品種全書 : = 世界釀酒葡萄品種全方位風味指南 /
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醉人植物博覽會 : = 香蕉、椰棗、蘆薈、番紅花......如何成為製酒原料,釀造啜飲歷史 /
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