| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
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| 正題名/作者: |
威士忌的科學 : / 崔斯坦.史蒂文森(Tristan Stephenson)著 ; 邱德夫審訂 ; 王悅文譯 |
| 其他題名: |
從穀物發酵到蒸餾的煉金術, 全面揭開征服全世界最多人味蕾的飲品秘辛 / |
| 其他題名: |
從穀物發酵到蒸餾的煉金術全面揭開征服全世界最多人味蕾的飲品秘辛 |
| 作者: |
史蒂文森 |
| 其他作者: |
邱德夫 |
| 出版者: |
臺北市 : 方言文化, : 2018[民107], |
| 面頁冊數: |
288面 : 彩圖 ; 23公分 |
| 附註: |
譯自 : The curious bartender : an odyssey of malt, bourbon & rye whiskies |
| 標題: |
威士忌酒 - |
| ISBN: |
9789869556446 |