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食物學 = = Principles of food / . I

~

朱碧貞

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博客來

食物學 = = Principles of food / . I

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	食物學 = / 朱碧貞編著.
Reminder of title:	Principles of food /
remainder title:	Principles of food
Author:	朱碧貞
Published:	新北市 : 全華, : 2011[民100?],
Description:	168面 : 彩圖,表 ; 26公分
Subject:	食品科學 -
ISBN:	9789572181874

食物學 = = Principles of food / . I
朱碧貞

食物學 = Principles of food / IPrinciples of food朱碧貞編著. - 新北市 : 全華, 2011[民100?] - 168面 : 彩圖,表 ; 26公分

含附錄

ISBN: 9789572181874NT$350Subjects--Topical Terms:

2011632
食品科學

食物學 = = Principles of food / . I
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