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Disc1, 名人廚房(1, 翡翠白玉湯、普羅旺斯燉菜 / 葉樹姍, 吳道沄; 2, 焗烤南瓜 / 黃添明, 陳明祥; 3, 義大利醬的妙用 / 王靜慧, 林菊梅; 4, 歡喜湯、紅糟麵腸 / 邱秀敏; 5, 南瓜麵疙瘩 / 游安順; 6, 壹沙拉 / 蔡季芳; 7, 酥皮豆魚 / 梁瓊白; 8, 五行能量高湯、五行高湯水炒菜 / 李秋涼; 9, 金包銀捲 / 陳月卿; 10, 菲律賓纖巧糖 / 楊碧芬)--Disc2, 大廚上菜(1, 竹笙灌湯包 / 樊定宣(功德琳); 2, 旭日艷茹 / 陳明揚(乾凌坊); 3, 絲絲相扣 / 洪銀龍(法華園); 4, 天下第一菜 / 許加建(京兆尹); 5, 麻雀變鳳凰 / 施建瑋(新自然素食園); 6, 筑前野菜煮 / 陳偉裕(蓮香齋); 7, 鹹蔬菜派 / 吳振忠(逛街); 8, 竹香扣玉 / 陳建坤(鈺善閣); 9, 玉米番茄鑲櫛瓜 / 陳宥任(SU蔬食料理); 10, 五彩繽紛 / 阮竑榮(莊敬高中餐飲教師))--Disc3, 香積料理(1, 素糕渣 / 鄒素吟; 2, 燻香麵腸 / 陳玉美; 3, 布朗尼 / 林月枝; 4, 開胃蔬菜湯、饅頭蒟蒻堡 / 吳惠晶; 5, 素砂鍋 / 林中慧; 6, 波羅蜜蛋、一念心 / 羅清元; 7, 仙露明珠 / 劉富; 8, 香酥元寶 / 劉金花; 9, 玉子鮮冬菇 / 張曾切; 10, 什錦壽司飯 / 洪若岑) |