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博客來
觀光餐飲經典 = = Practical food & beverage service industry /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
觀光餐飲經典 = / 鄭世陽作
其他題名:
Practical food & beverage service industry /
其他題名:
Practical food & beverage service industry
作者:
鄭世陽
出版者:
臺北市 : 華泰, : 2001[民90],
面頁冊數:
368面 : 圖,表格 ; 23公分
標題:
飲食業 - 管理 -
ISBN:
9576092973
觀光餐飲經典 = = Practical food & beverage service industry /
鄭世陽
觀光餐飲經典 =
Practical food & beverage service industry / Practical food & beverage service industry鄭世陽作 - 初版 - 臺北市 : 華泰, 2001[民90] - 368面 : 圖,表格 ; 23公分
ISBN: 9576092973NT480Subjects--Topical Terms:
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飲食業
--管理
觀光餐飲經典 = = Practical food & beverage service industry /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
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借閱狀態
預約狀態
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E0204394
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
483.8 8747
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