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餐飲概論 /
~
林月英
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博客來
餐飲概論 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
餐飲概論 / / 林月英,鄒慧芬編著
作者:
林月英
其他作者:
鄒慧芬
出版者:
臺南市 : 復文, : 2000-2002[民89-91],
面頁冊數:
2冊 : 彩圖 ; 26公分
標題:
飲食業 - 管理 -
ISBN:
9575362489
餐飲概論 /
林月英
餐飲概論 /
林月英,鄒慧芬編著 - 初版 - 臺南市 : 復文, 2000-2002[民89-91] - 2冊 : 彩圖 ; 26公分
餐飲用書及商業用書
ISBN: 9575362489Subjects--Topical Terms:
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飲食業
--管理
餐飲概論 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0211457
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
483.8 4474 v.1
一般使用(Normal)
在架
0
預約
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2 筆 • 頁數 1 •
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