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博客來

川味河鮮料理事典 = = Freshwater fish foods in sichuan cuisine : a journey of Chinese cuisine for food lovers /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	川味河鮮料理事典 = / 朱建忠作
其他題名:	Freshwater fish foods in sichuan cuisine : a journey of Chinese cuisine for food lovers /
其他題名:	Freshwater fish foods in sichuan cuisine$ea journey of Chinese cuisine for food lovers
作者:	朱建忠
出版者:	臺北市 : 紅螞蟻總經銷 : : 民98[2009],
面頁冊數:	399面 : 彩圖 ; 30公分
標題:	海鮮食譜 -
ISBN:	9789866527111

川味河鮮料理事典 = = Freshwater fish foods in sichuan cuisine : a journey of Chinese cuisine for food lovers /
朱建忠

川味河鮮料理事典 = Freshwater fish foods in sichuan cuisine : a journey of Chinese cuisine for food lovers / Freshwater fish foods in sichuan cuisine$ea journey of Chinese cuisine for food lovers朱建忠作 - 初版 - 臺北市 : 紅螞蟻總經銷 : 民98[2009] - 399面 : 彩圖 ; 30公分

含參考書目及索引

ISBN: 9789866527111新臺幣1680元Subjects--Topical Terms:

2011118
海鮮食譜

川味河鮮料理事典 = = Freshwater fish foods in sichuan cuisine : a journey of Chinese cuisine for food lovers /
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504 $a 含參考書目及索引
504 $a 附錄:1.河鮮圖鑑;2.食材圖鑑;3.單位換算
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