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  • 食物與廚藝 : = 奶.蛋.肉.魚 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 食物與廚藝 : / 哈洛德.馬基(Harold McGee)著 ; 邱文寶, 林慧珍譯
    其他題名: 奶.蛋.肉.魚 /
    其他題名: 奶.蛋.肉.魚
    作者: 馬基
    其他作者: 邱文寶
    出版者: 臺北縣新店市 : 大家出版社, : 2009[民98],
    面頁冊數: 365面 : 圖,表 ; 23公分
    標題: 烹飪 -
    ISBN: 9789868508842
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
01000479 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 427 7144 2009 一般使用(Normal) 在架 0
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