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餐飲業採購實務 /
~
高實琪
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博客來
餐飲業採購實務 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
餐飲業採購實務 / / 高實琪著
其他題名:
Purchasing for the food and beverage industry
作者:
高實琪
其他作者:
Kao, Shin-Chin
出版者:
臺北市 : 匯華圖書, : 2007[民96],
面頁冊數:
563面 : 圖,表 ; 24公分
附註:
封面及版權頁英文題名: Purchasing for the food and beverage industry
標題:
飲食業 - 管理 -
ISBN:
9789575940621
餐飲業採購實務 /
高實琪
餐飲業採購實務 /
Purchasing for the food and beverage industry高實琪著 - 一版四刷 - 臺北市 : 匯華圖書, 2007[民96] - 563面 : 圖,表 ; 24公分 - 華杏機構叢書. - 華杏機構叢書.
封面及版權頁英文題名: Purchasing for the food and beverage industry
含參考書目
ISBN: 9789575940621新台幣550元 : 港幣220元
Nat. Bib. No.: 89015331TWSubjects--Topical Terms:
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飲食業
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餐飲業採購實務 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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館藏流通類別
資料類型
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使用類型
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預約狀態
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附件
GE0103552
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
483.8 0031.1 2007
一般使用(Normal)
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