食物科學 = The science of food /
英國廣播公司(British Broadcasting Corporation)

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  • 食物科學 = The science of food /
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : Monograph/item
    正題名/作者: 食物科學/ 英國廣播公司(British Broadcasting Corporation)製作
    其他題名: The science of food /
    其他題名: The science of food
    出版者: 臺北縣汐止市 : 智軒文化, : 2009[民98?],
    面頁冊數: 2張數位影音光碟(約60分) : 有聲,彩色 ; 4 3/4吋
    附註: 國英語發音, 中英文字幕
    內容註: 1,藥用食物--10,烹調食物--11,來自陸地的食物--12,儀式食物--2,提高表現的食物--3,令人愉悅的食物--4,食物與感覺--5,飲食習慣--6,食物的危險--7,極限地帶食物--8,繁衍後代的食物--9,社會與食物
    標題: 食物 -
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 2 筆 • 頁數 1 •
 
Z1000410 二樓視聽區 (2F A/V Media Resources) 05.外借(視聽資料)_YA DVD資料 DVD 411.3 4605 2009 v.1 一般使用(Normal) 在架 0
Z1000411 二樓視聽區 (2F A/V Media Resources) 05.外借(視聽資料)_YA DVD資料 DVD 411.3 4605 2009 v.2 一般使用(Normal) 在架 0
  • 2 筆 • 頁數 1 •
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