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Microbial food contamination
~
Wilson, Charles L.
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博客來
Microbial food contamination
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
Microbial food contamination / [edited by] Charles L. Wilson.
其他作者:
Wilson, Charles L.
出版者:
Boca Raton :CRC Press, : 2008.,
面頁冊數:
p. ;cm.
標題:
Food contamination. -
電子資源:
http://www.taebcnetbase.com/ejournals/books/book_km.asp?id=5678Click here for the electronic version
ISBN:
0849390761 (hardcover : alk. paper)
Microbial food contamination
Microbial food contamination
[electronic resource] /[edited by] Charles L. Wilson. - 2nd ed. - Boca Raton :CRC Press,2008. - p. ;cm.
Includes bibliographical references and index.
ISBN: 0849390761 (hardcover : alk. paper)
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2007-04-11
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卷號:
館藏
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