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Food biotechnology

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Shetty, Kalidas.

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博客來

Food biotechnology

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	Food biotechnology / [edited by] Kalidas Shetty ... [et al.].
其他作者:	Shetty, Kalidas.
出版者:	New York :CRC Press, Taylor & Francis, : 2006.,
面頁冊數:	1982 p. :ill. ;26 cm.
標題:	Food - Biotechnology. -
電子資源:	http://www.taebcnetbase.com/ejournals/books/book_km.asp?id=4046Click here for the electronic version
ISBN:	0824753291 (alk. paper)

Food biotechnology
Food biotechnology [electronic resource] /[edited by] Kalidas Shetty ... [et al.]. - 2nd ed. - New York :CRC Press, Taylor & Francis,2006. - 1982 p. :ill. ;26 cm.

Includes bibliographical references and index.

ISBN: 0824753291 (alk. paper)

LCCN: 2005041374Subjects--Topical Terms:

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Food
--Biotechnology.

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Food biotechnology
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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館藏流通類別

W9054869

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