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100個成功的餐旅業經營 /

~

鄭強

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博客來

100個成功的餐旅業經營 /

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	100個成功的餐旅業經營 / / 鄭強 ... [等]編著
作者:	鄭強
出版者:	北京 : 機械工業出版社, : 2004,
標題:	旅遊業 - 企業管理 -
電子資源:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d111%2d14257%2d8點擊此處查看電子書
ISBN:	7111142578 :

100個成功的餐旅業經營 /
鄭強

100個成功的餐旅業經營 / [電子資源] / 鄭強 ... [等]編著 - 北京 : 機械工業出版社, 2004 - 企業管理智囊庫叢書.

餐飲、旅遊業是隨著人民生活水平日益提高而發展起來的明星產業，也是經濟發展所必需的配套產業，在國內外都是屬於迅速發展的產業。本書包括市場定位、服務、品牌、特色經營、促銷、連鎖等六章內容，匯聚了 100 個成功的餐旅業經營案例。案例中的企業，有的是全世界餐旅業巨頭，有的是各地的餐旅業新貴。它們的成功經驗都是國內同行的寶貴財富。本書對這些案例進行了精當的剖析，並介紹了相關的知識與經營技能，實踐與理論相結合，具有很強的可讀性。

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ISBN: 7111142578 : CNY7.67Subjects--Topical Terms:

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旅遊業
--企業管理

100個成功的餐旅業經營 /
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520 $a 餐飲、旅遊業是隨著人民生活水平日益提高而發展起來的明星產業，也是經濟發展所必需的配套產業，在國內外都是屬於迅速發展的產業。本書包括市場定位、服務、品牌、特色經營、促銷、連鎖等六章內容，匯聚了 100 個成功的餐旅業經營案例。案例中的企業，有的是全世界餐旅業巨頭，有的是各地的餐旅業新貴。它們的成功經驗都是國內同行的寶貴財富。本書對這些案例進行了精當的剖析，並介紹了相關的知識與經營技能，實踐與理論相結合，具有很強的可讀性。
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E9025017

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