法式蔬菜技法全書 : = 斐杭狄法國高等廚藝學校的食譜與烹飪指南 /
斐杭狄法國高等廚藝學校(FeRRANDI Paris)

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  • 法式蔬菜技法全書 : = 斐杭狄法國高等廚藝學校的食譜與烹飪指南 /
  • Record Type: Language materials, printed : Monograph/item
    Title/Author: 法式蔬菜技法全書 : / 斐杭狄法國高等廚藝學校(FERRANDI Paris)作 ; 麗娜.努拉(Rina Nurra)攝影 ; 羅亞琪譯
    Reminder of title: 斐杭狄法國高等廚藝學校的食譜與烹飪指南 /
    remainder title: Recettes et techniques d'une ecole d'excellence
    other author: 努拉
    Corporate Body: 斐杭狄法國高等廚藝學校(FeRRANDI Paris)
    Published: 臺北市 : 麥浩斯出版 ; : 2024[民113],
    Description: 303, [1]面 : 彩圖 ; 26公分
    Notes: 含索引
    Subject: 烹飪 -
    Subject: 法國 - 描述與遊記 -
    ISBN: 9786267401637
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