法式蔬菜技法全書 : = 斐杭狄法國高等廚藝學校的食譜與烹飪指南 /
斐杭狄法國高等廚藝學校(Ferrandi Paris)

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  • 法式蔬菜技法全書 : = 斐杭狄法國高等廚藝學校的食譜與烹飪指南 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 法式蔬菜技法全書 :/ 斐杭狄法國高等廚藝學校(Ferrandi Paris)作 ; 麗娜.努拉(Rina Nurra)攝影 ; 羅亞琪譯
    其他題名: 斐杭狄法國高等廚藝學校的食譜與烹飪指南 /
    其他題名: Recettes et techniques d'une ecole d'excellence
    其他作者: 努拉
    團體作者: 斐杭狄法國高等廚藝學校(Ferrandi Paris)
    出版者: 臺北市 :麥浩斯出版, : 2024[民113],
    面頁冊數: 303, [1]面 :彩圖 ;26公分
    附註: 含索引
    標題: 烹飪 -
    標題: 法國 - 描述與遊記 -
    ISBN: 9786267401637
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