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  • 米其林味蕾的極上美食課 = 品嚐台灣極上之味, 6大料理精髓的20堂課 : 歐陸.中式.創意.日本料理.鐵板燒.壽司 = Let's taste /
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: 米其林味蕾的極上美食課/ 黃宏輝著
    其他題名: 品嚐台灣極上之味, 6大料理精髓的20堂課 : 歐陸.中式.創意.日本料理.鐵板燒.壽司 = Let's taste /
    其他題名: Let's taste
    作者: 黃宏輝
    出版者: 臺北市 :原點出版 : : 2018[民107],
    面頁冊數: 191面 :彩圖, 彩色地圖
    附註: 資料型式 : 文字
    標題: 餐飲業 -
    標題: 臺灣 -
    電子資源: https://ndhu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=152204HyRead ebook電子書
    ISBN: 9789579072243
館藏地:  出版年:  卷號: 
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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