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烹饪基本功
~
甯豐鈞
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博客來
烹饪基本功
紀錄類型:
書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:
烹饪基本功/ 甯豐鈞, 甯豐賢主編
其他題名:
烹飪基本功
其他作者:
甯豐鈞
出版者:
重慶 :重庆大学出版社, : 2021[民110],
面頁冊數:
100面 :彩圖
附註:
檢索形式:電子書服務平台
標題:
烹飪 -
電子資源:
https://www.airitibooks.com/Detail/Detail?PublicationID=P202307140362023 TAEBDC 電子書
ISBN:
9787568926867
烹饪基本功
烹饪基本功
[電子資源] /烹飪基本功甯豐鈞, 甯豐賢主編 - 第1版 - 重慶 :重庆大学出版社,2021[民110] - 100面 :彩圖 - 职业教育烹饪专业教材. - 職業教育烹飪專業教材.
檢索形式:電子書服務平台
含參考書目
文字(電子資源)
電子版本製作.
新北市 :
華藝數位
系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
簡體字本
ISBN: 9787568926867Subjects--Topical Terms:
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烹飪
烹饪基本功
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2023 TAEBDC 電子書
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館藏地:
全部
電子資源
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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借閱狀態
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E9061138
電子資源
11.線上閱覽_V
電子書
EB 427.8 3028
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