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消失的餐盤 : = 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、...
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薩拉迪諾 ((Saladino, Dan))
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消失的餐盤 : = 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
消失的餐盤 :/ 丹.薩拉迪諾(Dan Saladino)著 ; 馮郁庭譯
其他題名:
走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /
其他題名:
走訪5大洲的傳統飲食文化巡禮探查稀有食物從盛產瀕危到復育的變革之路
作者:
薩拉迪諾
其他作者:
馮郁庭
出版者:
臺北市 :高寶國際, : 2023[民112],
面頁冊數:
541面 :圖, 地圖 ;21公分
附註:
譯自 : Eating to extinction : the world's rarest foods and why we need to save them
標題:
文化史 -
ISBN:
9789865068578
消失的餐盤 : = 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /
薩拉迪諾(Saladino, Dan)
消失的餐盤 :
走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /走訪5大洲的傳統飲食文化巡禮探查稀有食物從盛產瀕危到復育的變革之路丹.薩拉迪諾(Dan Saladino)著 ; 馮郁庭譯 - 初版 - 臺北市 :高寶國際, 2023[民112] - 541面 :圖, 地圖 ;21公分 - Break ;68. - Break ;68.
譯自 : Eating to extinction : the world's rarest foods and why we need to save them
ISBN: 9789865068578NT$640Subjects--Topical Terms:
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文化史
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原書名副題名 :
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The world's rarest foods and why we need to save them
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2024/04/19)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0796023
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
538.7 4530 2023
一般使用(Normal)
借出 / 到期日: 2024/11/22 23:59:59
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