義大利美食史 : = 在神話與刻板印象之外 /
帕拉薩索利 ((Parasecoli, Fabio))

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  • 義大利美食史 : = 在神話與刻板印象之外 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 義大利美食史 :/ 法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)著 ; 柯松韻譯
    其他題名: 在神話與刻板印象之外 /
    其他題名: History of food in Italy
    作者: 帕拉薩索利
    其他作者: 柯松韻
    出版者: 臺北市 :天培文化出版, : 2022[民111],
    面頁冊數: 351面 :彩圖 ;23公分
    附註: 譯自 : Al dente : a history of food in Italy
    標題: 文化 -
    標題: 義大利 - 遊記 -
    ISBN: 9786269657780
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