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農副產品綜合利用和深加工技術 / . 蔬菜類

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陳栓虎

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博客來

農副產品綜合利用和深加工技術 / . 蔬菜類

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	農副產品綜合利用和深加工技術 / / 陳栓虎,高勝利編著.
作者:	陳栓虎
其他作者:	高勝利
出版者:	西安 : 陝西科學技術出版社, : 2003[民92],
標題:	農副產品加工 -
電子資源:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN+7%2d5369%2d3561%2d7%2fS%2e384點擊此處查看電子書
ISBN:	7536935617 :

農副產品綜合利用和深加工技術 / . 蔬菜類
陳栓虎

農副產品綜合利用和深加工技術 / 蔬菜類[電子資源]陳栓虎,高勝利編著. - 西安 : 陝西科學技術出版社, 2003[民92]

圍繞某一農產品，編著者將其歷史、營養和藥用價值也在前面做了簡要介紹，以利於讀者在生產時對自己的產品進行宣傳；圍繞某一農產品，編著者將其副產品的深加工也編了進去，希望能給朋友們提供更多信息，以便朋友們在上項目時，考慮到綜合利用，降低成本，增強競爭力。在所選項目上，儘量做到有大有小，有適合大中型企業規模生產的較大項目，也有適合小企業甚至家庭作坊生產的小項目，希望能滿足不同讀者群的需要。

需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書

ISBN: 7536935617 : 人民幣3元Subjects--Topical Terms:

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農副產品加工

農副產品綜合利用和深加工技術 / . 蔬菜類
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E9000498

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