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博客來
德式麵包聖經 : = 科學烘焙全解 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
德式麵包聖經 :/ 德國烘焙大師學院烘焙團隊編著 ; 馬蒂亞斯.諾伊鮑爾(Mathias Neubauer)拍攝 ; 安寧翻譯
其他題名:
科學烘焙全解 /
其他作者:
Neubauer, Mathias
團體作者:
德國烘焙大師學院烘焙團隊
出版者:
新北市 :和平國際文化出版, : 2022[民111],
面頁冊數:
366面 :部份彩圖,部份彩像 ;30公分
附註:
譯自: Teubner Brot
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789863713159
德式麵包聖經 : = 科學烘焙全解 /
德國烘焙大師學院烘焙團隊編著
德式麵包聖經 :
科學烘焙全解 /德國烘焙大師學院烘焙團隊編著 ; 馬蒂亞斯.諾伊鮑爾(Mathias Neubauer)拍攝 ; 安寧翻譯 - 新北市 :和平國際文化出版, 2022[民111] - 366面 :部份彩圖,部份彩像 ;30公分 - Easy cook ;56. - Easy cook ;56.
譯自: Teubner Brot
ISBN: 9789863713159NT$980Subjects--Topical Terms:
2075585
點心食譜
德式麵包聖經 : = 科學烘焙全解 /
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2022/08/16)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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資料類型
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借閱狀態
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E0789195
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427.16 2699 2022
一般使用(Normal)
借出 / 到期日: 2024/09/18 23:59:59
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