語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
回圖書館首頁
手機版館藏查詢
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
FindBook
Google Book
Amazon
博客來
辛香料風味學 : = 辛料、香料、調味料!圖解香氣搭配的全方位應用指南 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
辛香料風味學 :/ 陳愛玲著
其他題名:
辛料、香料、調味料!圖解香氣搭配的全方位應用指南 /
其他題名:
辛料香料調味料圖解香氣搭配的全方位應用指南
作者:
陳愛玲
出版者:
臺北市 :麥浩斯出版, : 2020[民109],
面頁冊數:
431面 :彩圖,表 ;23公分
附註:
附錄: 1.香料香草哪裡買 ; 2.34個辛香料風味與特性表 ; 3.參考文獻
標題:
香料 -
ISBN:
9789864085156
辛香料風味學 : = 辛料、香料、調味料!圖解香氣搭配的全方位應用指南 /
陳愛玲
辛香料風味學 :
辛料、香料、調味料!圖解香氣搭配的全方位應用指南 /辛料香料調味料圖解香氣搭配的全方位應用指南陳愛玲著 - 初版 - 臺北市 :麥浩斯出版, 2020[民109] - 431面 :彩圖,表 ;23公分 - Taste. - Taste.
附錄: 1.香料香草哪裡買 ; 2.34個辛香料風味與特性表 ; 3.參考文獻
參考書目: 面428-431
ISBN: 9789864085156NT$580Subjects--Topical Terms:
2305513
香料
辛香料風味學 : = 辛料、香料、調味料!圖解香氣搭配的全方位應用指南 /
LDR
:00712nam a2200181 i 450L
001
2241833
008
211206s2021 ch ak g b 000 0 chi d
020
$a
9789864085156
$q
(平裝) :
$c
NT$580
040
$a
NDHU
$b
chi
$c
NDHU
$d
NDHU
$e
ccr
066
$c
$1
084
$a
427.61
$b
7521
$2
ncsclt
100
1
$a
陳愛玲
$e
著
$3
3531112
245
1 0
$a
辛香料風味學 :
$b
辛料、香料、調味料!圖解香氣搭配的全方位應用指南 /
$c
陳愛玲著
246
1 #
$a
辛料香料調味料圖解香氣搭配的全方位應用指南
250
$a
初版
260
#
$a
臺北市 :
$b
麥浩斯出版,
$c
2020[民109]
300
$a
431面 :
$b
彩圖,表 ;
$c
23公分
490
1
$a
Taste
500
$a
附錄: 1.香料香草哪裡買 ; 2.34個辛香料風味與特性表 ; 3.參考文獻
504
$a
參考書目: 面428-431
650
# 7
$a
香料
$2
csht
$3
2305513
650
# 7
$a
調味品
$2
lcstt
$3
2188489
830
0
$a
Taste
$3
3531113
筆 0 讀者評論
採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
-
最近登收卷期:
1 (2022/04/21)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
E0788245
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427.61 7521 2021
一般使用(Normal)
在架
0
預約
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館
處理中
...
變更密碼
登入