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博客來
沙茶 : = 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
沙茶 :/ 曾齡儀著
其他題名:
戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 /
其他題名:
The untold story of shacha sauce
作者:
曾齡儀
出版者:
臺北市 :前衛出版, : 2020[民109],
面頁冊數:
207面 :部分彩圖, 部分彩像, 書影, 表 ;21公分
標題:
調味品 -
標題:
臺灣 -
ISBN:
9789578019225
沙茶 : = 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 /
曾齡儀
沙茶 :
戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 / : 封面副題名 :The untold story of shacha sauce曾齡儀著 - 初版 - 臺北市 :前衛出版, 2020[民109] - 207面 :部分彩圖, 部分彩像, 書影, 表 ;21公分
參考書目 : 面195-207
ISBN: 9789578019225NT$380Subjects--Topical Terms:
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調味品
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臺灣
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2021/10/18)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0694959
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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一般使用(Normal)
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