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  • 咖啡沖煮的科學 : = 掌握「四大沖煮原則」,打造個人化萃取曲線;選對器具與手法,在家煮出大師級美味 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 咖啡沖煮的科學 :/ 史考特.拉奧(Scott Rao)著 ; 魏嘉儀譯
    其他題名: 掌握「四大沖煮原則」,打造個人化萃取曲線;選對器具與手法,在家煮出大師級美味 /
    其他題名: professional Coffee brewing techniques
    作者: 拉奧
    其他作者: Rao, Scott
    出版者: 臺北市 :方言文化, : 2020,
    面頁冊數: 182面 :彩圖 ;23公分
    標題: 咖啡 -
    ISBN: 9789579094856
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  • 壽豐校區(SF Campus)
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E0773890 三樓中文書區600-999(3F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 427.42 5027 2020 一般使用(Normal) 借出 / 到期日: 2024/11/24 23:59:59 0
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