餐飲安全與衛生 = = Food & beverage sanitat...
李錦楓

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  • 餐飲安全與衛生 = = Food & beverage sanitation and safety /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 餐飲安全與衛生 = / 李錦楓,林志芳編著
    其他題名: Food & beverage sanitation and safety /
    作者: 李錦楓
    其他作者: 林志芳
    出版者: 臺北市 : 五南, : 民96[2007],
    面頁冊數: 8,200面 : 圖,表 ; 25公分
    標題: 食品衛生管理 -
    ISBN: 9789571148977
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
E0539468 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 412.37 4084 一般使用(Normal) 在架 0
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