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餐飲安全與衛生 = = Food & beverage sanitat...
~
李錦楓
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博客來
餐飲安全與衛生 = = Food & beverage sanitation and safety /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
餐飲安全與衛生 = / 李錦楓,林志芳編著
其他題名:
Food & beverage sanitation and safety /
作者:
李錦楓
其他作者:
林志芳
出版者:
臺北市 : 五南, : 民96[2007],
面頁冊數:
8,200面 : 圖,表 ; 25公分
標題:
食品衛生管理 -
ISBN:
9789571148977
餐飲安全與衛生 = = Food & beverage sanitation and safety /
李錦楓
餐飲安全與衛生 =
Food & beverage sanitation and safety / 李錦楓,林志芳編著 - 初版 - 臺北市 : 五南, 民96[2007] - 8,200面 : 圖,表 ; 25公分
含附錄
ISBN: 9789571148977NT390Subjects--Topical Terms:
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食品衛生管理
餐飲安全與衛生 = = Food & beverage sanitation and safety /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0539468
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
412.37 4084
一般使用(Normal)
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