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食品酵素學 = = Food enzymology /
~
何國慶
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博客來
食品酵素學 = = Food enzymology /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食品酵素學 = / 何國慶,丁立孝編著
其他題名:
Food enzymology /
作者:
何國慶
其他作者:
丁立孝
出版者:
臺北市 : 五南圖書, : 民96[2007],
面頁冊數:
607面 : 圖 ; 26公分
標題:
食品科學 -
ISBN:
9789571148083
食品酵素學 = = Food enzymology /
何國慶
食品酵素學 =
Food enzymology / 何國慶,丁立孝編著 - 初版 - 臺北市 : 五南圖書, 民96[2007] - 607面 : 圖 ; 26公分
含參考書目及附錄
ISBN: 9789571148083NT690Subjects--Topical Terms:
2011632
食品科學
食品酵素學 = = Food enzymology /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0538836
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
463.8 2160
一般使用(Normal)
借出 / 到期日: 2025/01/09 23:59:59
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