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  • 食與時 : = 透過秒、分、時、日、週、月、年,看時間的鬼斧神工如何成就美味 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 食與時 :/ 珍妮.林弗特(Jenny Linford)著 ; 呂奕欣譯
    其他題名: 透過秒、分、時、日、週、月、年,看時間的鬼斧神工如何成就美味 /
    其他題名: Curious role of time in food and flavour
    作者: 林弗特
    其他作者: Linford, Jenny
    出版者: 臺北市 :臉譜出版, : 2019[民108],
    面頁冊數: 340面 :圖 ;21公分
    附註: 譯自 : The missing ingredient : the curious role of time in food and flavour
    標題: Cooking - Fiction. -
    ISBN: 9789862357422
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