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博客來
餐飲管理
紀錄類型:
書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:
餐飲管理/ 王瑛, 王向東主編
其他作者:
王瑛
出版者:
臺北市 :崧博出版 : : 2018[民107],
面頁冊數:
277面 :圖, 表
附註:
檢索型式 : 電子書服務平台
標題:
餐飲業管理 -
電子資源:
https://ndhu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=189838HyRead ebook電子書
ISBN:
9789577355850
餐飲管理
餐飲管理
[電子資源] /王瑛, 王向東主編 - 第二版 - 臺北市 :崧博出版 :2018[民107] - 277面 :圖, 表
檢索型式 : 電子書服務平台
系統需求 : HyRead Library
ISBN: 9789577355850Subjects--Topical Terms:
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餐飲業管理
餐飲管理
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全部
電子資源
出版年:
卷號:
館藏
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1
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資料類型
索書號
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借閱狀態
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E9053743
電子資源
11.線上閱覽_V
電子書
EB 483.8 1014
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