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  • 咖啡的水科學 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 咖啡的水科學 // 魚希至著 ; 謝雅玉譯
    其他題名: 萃取原理、水質檢測與參數調整,全面揭露咖啡風味之謎
    作者: 魚希至
    其他作者: 謝雅玉
    出版者: 臺北市 :方言文化, : 2018[民107],
    面頁冊數: 185面 :部份彩圖,表 ;23公分
    附註: 附錄 :1.海外水質分布度 ;2.水質基準及測定方法
    標題: 咖啡 -
    ISBN: 9789869617574
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
E0775332 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 427.42 2741 2018 一般使用(Normal) 在架 0
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