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丙級烘焙學.術科檢定參考書 /

~

吳日杉

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博客來

丙級烘焙學.術科檢定參考書 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	丙級烘焙學.術科檢定參考書 // 吳日杉, 鄭月虹著
remainder title:	丙級烘焙學術科檢定參考書
Author:	吳日杉
other author:	鄭月虹
Published:	臺北市 :臺灣餐飮出版, : 2001[民90],
Description:	191面 :彩圖, 表格 ;26公分
Subject:	食譜 -
ISBN:	9579780390

丙級烘焙學.術科檢定參考書 /
吳日杉

丙級烘焙學.術科檢定參考書 /丙級烘焙學術科檢定參考書吳日杉, 鄭月虹著 - 初版 - 臺北市 :臺灣餐飮出版, 2001[民90] - 191面 :彩圖, 表格 ;26公分 - 廚師考照系列 ;6. - 廚師考照系列 ;6.

ISBN: 9579780390NT$450

Nat. Bib. No.: tw90011600Subjects--Topical Terms:

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食譜

丙級烘焙學.術科檢定參考書 /
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GE0174699

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

427.16 2664 2001

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