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餐飲業標準化手冊 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	餐飲業標準化手冊 / / 劉文章編著
Author:	劉文章
Published:	臺北市 : 憲業企管, : 民95[2006],
Description:	282面 : 表 ; 21公分
Subject:	飲食業 -
ISBN:	986733065X

餐飲業標準化手冊 /
劉文章

餐飲業標準化手冊 / 劉文章編著 - 初版 - 臺北市 : 憲業企管, 民95[2006] - 282面 : 表 ; 21公分 - 商店叢書 ; 12. - 商店叢書 ; 12.

ISBN: 986733065XNT360Subjects--Topical Terms:

2208143
飲食業

餐飲業標準化手冊 /
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