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搶救烘焙失誤 : = 破解烘焙環節,學會基礎工序做變化,新手不出錯的信心指南 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
搶救烘焙失誤 : / Sweet Betty西點沙龍著
其他題名:
破解烘焙環節,學會基礎工序做變化,新手不出錯的信心指南 /
其他題名:
破解烘焙環節學會基礎工序做變化新手不出錯的信心指南
作者:
Sweet Betty西點沙龍
出版者:
臺北市 : 麥浩斯出版 : : 2016[民105],
面頁冊數:
247面 : 彩圖,表 ; 26公分
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789864081592
搶救烘焙失誤 : = 破解烘焙環節,學會基礎工序做變化,新手不出錯的信心指南 /
Sweet Betty西點沙龍
搶救烘焙失誤 :
破解烘焙環節,學會基礎工序做變化,新手不出錯的信心指南 / 破解烘焙環節學會基礎工序做變化新手不出錯的信心指南Sweet Betty西點沙龍著 - 初版 - 臺北市 : 麥浩斯出版 : 2016[民105] - 247面 : 彩圖,表 ; 26公分 - Taste ; 59. - Taste ; 59.
附錄:本書甜點分類及素材查找表
ISBN: 9789864081592NT$480Subjects--Topical Terms:
2075585
點心食譜
搶救烘焙失誤 : = 破解烘焙環節,學會基礎工序做變化,新手不出錯的信心指南 /
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2016/11/07)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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資料類型
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E0749754
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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一般使用(Normal)
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