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料理解剖圖鑑大全 : = 100個藏在細節裡的烹飪科學 = Illustrated guide to arts and science of cooking /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	料理解剖圖鑑大全 :/ 豐滿美峰子監修 ; 呂盈璇譯
其他題名:	100個藏在細節裡的烹飪科學 = Illustrated guide to arts and science of cooking /
其他題名:	Illustrated guide to arts and science of cooking
其他作者:	豐滿美峰子
出版者:	臺北市 :大田, : 2016[民105],
面頁冊數:	233面 :彩圖 ;21公分
標題:	烹飪 -
ISBN:	9789861794600

料理解剖圖鑑大全 : = 100個藏在細節裡的烹飪科學 = Illustrated guide to arts and science of cooking /
料理のコツ解剖図鑑中文

料理解剖圖鑑大全 :100個藏在細節裡的烹飪科學 = Illustrated guide to arts and science of cooking /Illustrated guide to arts and science of cooking豐滿美峰子監修 ; 呂盈璇譯 - 初版 - 臺北市 :大田, 2016[民105] - 233面 :彩圖 ;21公分 - Creative ;100. - Creative ;100.

ISBN: 9789861794600NT$350Subjects--Topical Terms:

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烹飪

料理解剖圖鑑大全 : = 100個藏在細節裡的烹飪科學 = Illustrated guide to arts and science of cooking /
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