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餐飲服務與管理
~
馬建偉
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博客來
餐飲服務與管理
紀錄類型:
書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:
餐飲服務與管理/ 馬建偉, 袁愛華主編
其他作者:
馬建偉
出版者:
臺北市 :元華文創, : 2015[民104],
面頁冊數:
321面 :圖
附註:
資料型式 : 文字
標題:
餐飲業管理 -
電子資源:
http://ndhu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=62529HyRead ebook電子書
ISBN:
9789865650964
餐飲服務與管理
餐飲服務與管理
[電子資源] /馬建偉, 袁愛華主編 - 初版 - 臺北市 :元華文創,2015[民104] - 321面 :圖
資料型式 : 文字
含參考書目
系統需求 : HyRead Library
ISBN: 9789865650964Subjects--Topical Terms:
2012259
餐飲業管理
餐飲服務與管理
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HyRead ebook電子書
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全部
電子資源
出版年:
卷號:
館藏
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11.線上閱覽_V
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